Pienza e Montepulciano: (visita di una intera giornata) attraverso il territorio aspro ed argilloso delle Crete senesi, arriviamo all’Abbazia fondata dal nobile senese patrizio Bernardo Tolomei nel 1314. Visita al chiostro grande con affreschi del Sodoma e di Luca Signorelli, della chiesa abbaziale con lo straordinario coro ligneo intagliato da Fra’ Giovanni da Verona e della biblioteca. Riprendendo l’antico percorso della Via Cassia, in direzione di Roma, arriviamo a Pienza, la “Perla del Rinascimento”, città interamente ricostruita per volontà del Papa Pio II. Visiteremo la Cattedrale e le vie del piccolo borgo che si affaccia sulla Val d’Orcia con possibilità di degustare il prodotto tipico locale: il cacio pecorino. Nel pomeriggio arriveremo a Montepulciano per visitare la Piazza Grande con i maestosi palazzi cinquecenteschi che testimoniano la fioritura economica della città dopo la conquista medicea: Palazzo de’ Nobili Tarugi, Palazzo Contucci, Palazzo Comunale.

Abbazia di San Galgano (aperta dalle 9.00 al tramonto) visita di una tra le più imponenti e suggestive abbazie di fondazione cistercense della Toscana e della Rotonda di Montesiepi dove, secondo la tradizione, il cavaliere Galgano Guidotti decise di conficcare la sua spada nella roccia e cominciare la vita eremitica.

Montalcino e Sant’Antimo: visita del centro storico e della fortezza, sede naturale di fiere ed esposizioni dei prodotti tipici come il miele e possibilità di degustazione del celeberrimo Brunello presso una delle aziende di produzione. Proseguiremo verso l’Abbazia di Sant’Antimo, fondata, secondo la tradizione da Carlo Magno ed ampliata nel XIII secolo dai monaci cistercensi. Possibilità di assistere alle funzioni in canto gregoriano secondo le ore di preghiera.