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Bars à vin

Enoteca al Parlamento – est située dans un palais datant du XIX siècle, non loin du parlement. C’est un autre lieu ou l’on peut déguster de très bons vins surtout italiens, près de 2000 étiquettes. On y trouvera aussi des grands cognac, armagnac, des eau de vie et des nombreuses étiquettes de spumanti et champagne. Avec les vins on pourra déguster des tartines et toastes fabuleux.· Piazza del Parlamento, in Via dei Prefetti, 15- Roma -Numero de Telephone 06 6873446.

Enoteca Buccone –  C’est une cave a vin ou on sent l’histoire d’un quartier, elle a vécu. Autrefois à ce même endroit on y réparait le carrosse. Elle est situé juste à coté de la place du peuple Ce bar à vin possède une carte incroyable près de mille étiquettes. La gastronomie est traditionnelle et régionale. L’atmosphère est très agréable et intime. On peut prendre son temps pour déguster, bavarder et partager. · Via di Ripetta, 9 - Roma - Numero di Telefono 06 3612154.

Enoteca Cul de Sac – C’est un bistrot ouvert ou l’on peut déguster des vins et des plats typiques italiens mais aussi français. On y trouve 1500 vins, mais aussi des fromages, de la charcuteries, des soupes, des pâtés, et du très bon pain ! L’atmosphère est sympathique et familiale. Cette enoteca est très bien situé au centre de la ville juste à coté de la place Navonna. C’est un arrêt vraiment agréable · Piazza Pasquino, 73-  Roma -Numero di Telefono 06 68801094.

Giulio passami l'olio – Dans ce bar a vin il y a une belle collection de vins italiens et étrangers, mais aussi surtout une belle collection de grand nom de champagne et de spumanti. Ion peu déguster des soupes, des plats de pâtes, on y trouve un grand choix fromage et de jambons italiens. Le bar est dans un palais qui date du XVI siecle entre la rue des antiquaire la via dei Coronari et de la place de la Chiesa Nuova. Via di monte Giordano, 28- Numero de Telephone 06 68803288.

Enoteca Gusto – C’est un bar a vin à la mode, branché, fréquenté par la jeunesse, romaine, et par les étrangers qui vivent à Rome. l’atmosphère est pétillante. Il y a 1700 étiquettes de vins rouges, blancs et rosés, 300 différentes sortes de fromages, des plats de la gastronomie italienne. Tous les pains et les desserts sont fait maison. L’enoteca Gusto est située près de la place d’Espagne Piazza Augusto Imperatore - Roma -Numero di Telefono 06 3226273.

Al Gocetto– c’est une adresse coup de coeur, pour qui aime les vieux bars à vin. ’La salle est intime avec des vieilles poutres au plafond, peu de table et les parois recouvertes tapissées par plus de mille bouteilles. Le choix est vaste, les vins fabuleux. On peut déguster des fromages, des charcuteries, des miels et des confitures. Al Gocetto se trouve non loin de la belle via Giulia et de la place Farnèse, via dei Banchi Vecchi n14 tel 06 6864268

 Enoteca Ferrara - Cette enoteca a une carte des vins choisie, la aussi plus de milles étiquettes, et donc un choix fabuleux ou l’on peut déguster des vins blancs ou rouge d’Italie mais aussi d’autres pays. Les vins accompagnent une carte gourmets régionale set traditionnel. Le cadre est raffiné, puisque l’enotheca est dans un Collège datant du XIV siècle ! Quartiere du Trastevere, in Via del Moro, 1/a -  Roma-Numero de Telephone 06 58333920

Enoteca Casa Bleve – Située dans une petite rue dans le quartier du Panthéon, la Casa Bleve semble être le temple des délices. Cette cave a une liste de plus de 1000 étiquettes. Des vins italiens mais aussi étrangers. De plus elle a aussi une fabuleuse collection d’eau de vie….. tout cela peut est accompagné par des plats froids tout aussi raffinés, fromages particuliers et charcuteries Le cadres est élégant, idéale pour un dîner en amoureux…des vins et des saveurs. Ce sera comme un voyage des sens et de esprit. A ne pas manquer si on aime…. L'enoteca est situé dans le Palais Lante della Rovere Via del Teatro Valle, 48 - Roma - Numero de Telephone 06 6865970.


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